Hör du, du är bara ett enda klick från Gästboken!

 

Köttfärssoppa med mycket smak

4 port

 

300 g köttfärs

1 msk smör

1 morot

½ purjolök

½ buljongtärning

8 dl vatten

1 burk krossade tomater

1 klyfta vitlök

2 msk tomatpuré

1 liten burk svarta bönor

1 krm mald spiskummin

cayennepeppar och salt efter smak

 

Till servering:1 burk matlagningsyougurt

1. Skala och riv moroten grovt. Fräs köttfärsen i smör. Lägg i morötterna och skivad purjo och låt  fräsa några minuter till.

2. Tillsätt buljongtärning, vatten, krossade tomater, pressad vitlök, spiskummin, salt och cayennepeppar. Låt soppan koka ca 10 minuter.

Tillsätt bönorna och låt soppan bara bli varm igen.

 

Servera med en klick matlagningsyoghurt och brytbröd.

 

 

 Fisk i ugn

4 port

 

Torskblock

Sparrissoppa på burk

Matlagningsgrädde el. mjölk

Tomater ost ev salt och peppar

 

1. Dela fiskblocket i 2 cm skivor, lägg i smord form

2. Blanda sparrissoppa och grädde, häll över

3. Lägg skivade tomater i en ring runt fisken, på med ost och in i ugnen, 225 g tills det fått fin färg

 

 

 

 

Pastasås

2 pkt bacon

1½ lök

Blandad paprika

5 dl Grädde

Ketchup

salt/peppar

ev. konc. apelsinjuice

 

1.Fräs  bacon och  finhackad lök

2. Tillsätt tärnad paprika efter smak, ca 1 dl, och låt det fräsa till

3. Slå på grädden och lite ketchup el chilisås, men bara så det blir svagt rosa

4. Smaksätt ev med en msk konc apelsinjuice

5. Smaka av med salt och peppar

 

 

Kassler

 

kassler

grädde

1 tub mjukost, mögelost eller champinjon t ex

 

1. Tärna kassler och fräs i en stekpanna

2. Slå på grädde och bland i efter smak en tub mögelmjukost eller champinjonmjukost

3. Smaka av med salt och peppar, låt koka ihop

4. Servera med potatis

 

 

Tillbaka